Tab Gıda 1200 kişi işe alacak

Burger King, Popeyes, Sbarro, Arby’s ve Usta Dönerci markalarını bünyesinde bulunduran TAB Gıda, bu yaz da işe alımlara hız kesmeden devam ediyor. İşe alımların yüzde 95’ini saha için yapacaklarını söyleyen İnsan Kaynakları Koordinatörü Lütfi Seyrekel, 2016 işe alım planlarını ve başvuru yapacak adaylara önerilerini aktardı.

Yenibiris.com’u tercih etmenizin en önemli sebebi nedir?

Nitelikli aday havuzunun oldukça geniş olmasının aslında en önemli etken olduğunu söyleyebiliriz. Bunun dışında başvuru filtrelemesinin sade oluşu, adaylar hakkında görüş eklenebilmesi, adaylara toplu olarak dönüş sağlanabilmesi gibi etkenler de sizi tercih etmemizde etkili olan sebeplerden bir kaçı olduğunu söyleyebiliriz. Son dönemde sistemde en etkin olarak kullandığımız özellik ilanlarımıza video ekleyebilme özelliğidir.

Yenibiris.com’un işe alım sürecinize sağladığı en önemli fayda nedir?

Açık pozisyonlarımız dâhilinde yenibiris.com üzerinden ilanın vitrine alınması, adaylara ilanların mail olarak ulaşması, gazete ilanlarıyla yayınlanması gibi konularda çok hızlı destek alabiliyoruz. Özellikle aday bulmakta zorlandığımız durumlarda bu destekler sayesinde süreci daha hızlı yönetip sonuçlandırabiliyoruz.

EN ÇOK İSTİHDAM YARATAN 10 ŞİRKETTEN BİRİ

Sektörünüzü bu dönemde istihdam olanakları açısından nasıl değerlendiriyorsunuz?

Günümüzde çalışan bayan sayısının artması ile birlikte sektörün hizmet kalitesi de artmakta ve güler yüzlü çalışanlar sisteme değer katmaktadırlar. Biz de, doğru yatırımlarda bulunarak büyümeye devam etmemiz neticesinde, artan taleplere karşılık vermek suretiyle istihdam yaratmaya devam ediyoruz.

Bu büyüme aynı zamanda özellikle “restoran yönetici adayı” olarak sistemimize kattığımız beyaz yaka çalışan sayımızda artışı da beraberinde getirmek durumundadır. Bu nedenle istihdam olanakları açısından birçok pozisyonda arayışımız var ve yılın her döneminde aktif olan işe alımlarımız yaz aylarında olduğumuz bu dönemde artarak devam edecek.

Sosyal Güvenlik Kurumu’nun 10. yılı temalı Sosyal Güvenlik Haftası etkinlikleri kapsamında yapılan değerlendirmeler sonucunda istihdam alanında en güçlü seçilen ilk 10 şirket arasında yer almaktayız. Türkiye’de “En Çok İstihdam”, “En Çok Kadın İstihdamı” ve “En Çok Engelli İstihdamı” sağlayan ilk 10 şirketten birisi olmamız bu artışın en büyük göstergesi olmuştur.

EN FAZLA İŞE ALIM SAHADA

Bu yıl için işe alım planınız nedir? 

Yıllık olarak tüm birimlerimiz için norm kadro çalışması yapıyoruz. Bu çalışma öncelikle yıl içerisinde açılacak restoran sayısı ve buna paralel olarak merkez birimlerde ihtiyaç duyulacak büyüme oranına bakılarak gerçekleştiriliyor. Bu verilere göre 2016 yılı için işe alacağımız kişilerin ortalama %95’ini saha pozisyonları, geriye kalan kısmı da merkez birimleri için planlamış bulunmaktayız. Merkez ofiste ağırlıklı olarak Mali İşler, Pazarlama ve Kalite departmanlarında arayışlarımız ön plana çıkarken 2016 yılında restoranlarımız için yaklaşık olarak 1000 ile 1200 kişiyi restoranlarımızda istihdam etmeyi planlıyoruz.

BÜYÜK ŞEHİRLERDE YÖNETİCİ ADAYI BULMAK ZOR

Doldurmakta zorlandığınız pozisyon veya alan hangisi? Neden?

Orta ve üst düzey pozisyonlarda oluşan ihtiyaçlarımıza yönelik olarak ilk arayışlarımızı şirket içerisindeki aday havuzumuzdan tamamlamaktayız. Genel olarak orta ve üst düzey pozisyonlardaki ihtiyaçlarımızı kendi çalışanlarımızdan yetiştirdiğimiz için dış alımlarımız çok sık olmamaktadır. Ancak sistem gelişimi açısından zaman zaman farklı bakış açılarına ihtiyaç duyabilmekte ve bu noktada dış kaynaklardan yararlanmaktayız.

Ülke genelinde değil ama özellikle büyük şehirlerde Restoran Yönetici Adayı, Ekip Üyesi ve Motorlu Kurye pozisyonunda görev yapacak adayları bulmakta zorluk yaşadığımız zamanlar oluyor. Büyük şehirlerdeki iş imkânlarının diğer şehirlere göre daha yüksek olmasından ötürü küçük de olsa bir sıkıntı yaşanmakta olup, yine de açılacak tüm restoranlarımız için işe alımlarımızı zamanında yapmakta ve pozisyonları uygun adaylar ile kapatabilmekteyiz.

“ÖZGEÇMİŞE İŞ TANIMINIZI EKLEYİN”

İş başvurusunda bulunan adaylara ne önerirsiniz?   

İş başvurusunda bulunan adaylara en önemli tavsiyemiz firma ve pozisyon hakkında bilgi sahibi olmadan başvuru yapmamaları gerektiğidir. Aynı zamanda özgeçmişte yer alan bilgilerin doğruluğu en önemli kriterlerden biri olarak karşımıza çıkmaktadır. Özgeçmiş doldururken iş tanımının da eklenmesi özgeçmişleri filtreleyen İnsan Kaynakları sorumlusunun yaptığınız işi anlamasını, sizinle uygun olduğunuz hatta şansınızın daha yüksek olduğu pozisyonlarda iletişime geçmesini sağlayacağından iş tanımının açık, net ve tam bilgilerle doldurulmasıdır son derece önemlidir.

İŞE ALIMLAR 4 AŞAMA 

Tab Gıda’da işe alım süreci kaç aşamadan oluşuyor? 

İşe alım sürecimizi merkez ofis ve saha olmak üzere ikiye ayırabiliriz:

Merkez ofis: Pozisyona göre değişmekle birlikte işe alım sürecimiz ortalama olarak 4 aşamadan oluşmaktadır. Pozisyon için özgeçmiş üzerinden uygun bulunan adaylar ile İşe Alım Yetkilisi ve adayın birlikte çalışacağı yönetici ile yapacağı görüşme ilk adımımızı oluşturmaktadır.

Uygun bulunan adaylara kişilik envanteri ve tecrübeli adaylar için mesleki bilgiyi ölçen, tecrübesiz adaylar içinse genel yetenek seviyesini ölçen bir sınav uygulamaktayız. Kısa listeye girmeyi başaran adayları görev alacağı departmandan sorumlu olan Genel Müdür Yardımcısı ile tanıştırarak sürecimizi devam ettirmekteyiz. Son aşamaya kalan aday/adaylar ile İnsan Kaynakları Genel Müdür Yardımcısı tanışması sonrasında da referans kontrolüyle aşamayı tamamlamaktayız.

Tüm aşamaların sonunda birlikte çalışmaya karar verdiğimiz adaya iş teklifinde bulunmaktayız.

Saha: Saha işe alım sürecinde ise mavi yaka personellerin işe alımı Restoran Sorumlusu tarafından gerçekleştirilmektedir. Restoranda çalışacak olan beyaz yaka işe alım süreci ise işe alım Birimi tarafından gerçekleştirilmekte ve 4 aşamadan oluşmaktadır. Öncelikle uygun olan adaylar ile pozisyonun bağlı olacağı yönetici pozisyon hakkında ön bilginin paylaşıldığı ilk görüşmeyi gerçekleştirmektedir. Yönetici tarafından olumlu bulunan adayların katılacağı 2 günlük restoran gözlem programı organize edilmesi için İnsan Kaynaklarına bildirilmektedir.

Aday restorana giderek pozisyon ve yapılacak iş hakkında restoran müdüründen bilgi edinmekte, hem de pozisyona uygunluğu açısından değerlendirilmektedir. Gözlem programı sonucunda restoran müdürü İnsan Kaynaklarına aday hakkında geribildirimde bulunmaktadır. Bu süreçten olumlu çıkan adaylar işe alım birimi tarafından genel merkeze grup mülakatına ve sonrasında birebir mülakata davet edilmektedir. Süreci olumlu sonuçlanan adaylara kişilik envanteri ve son olarak referans araştırması gerçekleştirilerek iş teklifinde bulunulmaktadır.

TAB AKADEMİ SEKTÖRE DE LİDER KAZANDIRIYOR

Çalışanlarınızın mesleki eğitimi konusunda neler yapılıyor?

Çalışanlarımızın eğitim ihtiyaçlarını ve gelişim alanlarını doğru tespit ederek kişisel ve mesleki gelişimlerini sağlamak amacıyla 2010 yılında Tab Akademi projesini hayata geçirdik. Bu proje ile yola çıkarken amacımız kendi şirketimiz içinden yöneticiler yetiştirmekti. Aradan geçen zaman içinde geldiğimiz nokta ise hem kendi şirketimiz hem de gıda sektörü için alanında yetkin ve donanımlı liderleri sektöre kazandırmak oldu.

Bu doğrultuda çalışanlarımız, akademi platformunda verilen eğitimler ve iş başında kazanılan deneyimler ile bir üst pozisyon için hazır hale getiriliyor. Belirli aralıklarla yapılan değerlendirme sınavlarında beklenilen başarıyı sağlayan çalışanlarımız, şirket ihtiyacı ve kişisel performansları değerlendirilmek suretiyle, kariyerlerine devam etme şansını yakalıyorlar.

Gençlere Öneriler

Sektörde başarılı olmak isteyen yeni mezun adaylara neler önerirsiniz?

İletişimin ve dürüstlüğün hayatın her alanında olduğu gibi iş hayatında da önemli bir unsur olduğuna inanan bir kurumuz. Size verilen işi kaliteli ve zamanında yapmanız da yöneticinizin dikkatini çekecek ve zaman içinde aldığınız sorumluluğun artmasını sağlayacaktır.

Bunların dışında kendinize mutlaka bir hedef belirleyin ve kendinize bir yol çizin. Bu hedef doğrultusunda kendinizi geliştirin. Unutmayın hedef, başarının temel şartlarındandır, hedefiniz olmazsa başarıya ulaşma şansınız çok düşük olur. Planlı olmak, dış görünüşe özen göstermek, eleştiriye açık olmak, pozitif olmak da iş hayatında sizi bir adım ileriye götürecek özelliklerdendir.

TAB GIDA İLANLARI

Kısaca TAB Gıda:

TAB Gıda San. ve Tic. A.Ş.,  Türkiye’de 1994 yılından beri gıda sektöründe faaliyet göstermekte olan sektörünün lider kuruluşudur. TAB Gıda’nın hızlı servis sektöründeki serüveni 1995 yılında geniş ürün yelpazesi, güler yüzlü hizmeti, alevde ızgaranın karşı konulmaz lezzetiyle tüm Dünya’da hızlı servis sektörünün öncülerinden biri olan Burger King^®‘in münhasır lisans hakkı sahibi ve restoranların Türkiye’deki ana işletmecisi ve geliştirme ortağı olup, master franchise haklarını alarak Türkiye’ye getirmesiyle başlamıştır.

Hızlı servis sektöründeki öncülük misyonundan, kalite ve sağlık ilkelerinden asla taviz vermeyen TAB Gıda, Türk halkını yeni lezzetlerle buluşturmaya devam ederek, 2007 yılında Napoli’nin geleneksel ve nefis  ‘İtalyan’ lezzetlerini sunan Sbarro^®‘yu bünyesine katmıştır. 30’dan fazla ilde 100’e yakın restoranı ile Napoli’nin geleneksel ve nefis İtalyan lezzetlerini hızla hayatımıza sunan Sbarro^®‘nun tüm Dünya’yla paylaştığı yüzlerce lezzet; deneyimli ve profesyonel TAB Gıda ekibiyle Türkiye’nin birçok noktasına ulaşmaktadır.

Yine 2007 yılında TAB Gıda bünyesinde faaliyete geçen diğer bir marka, özel baharatlı tavuk parçalarını Türk halkıyla buluşturan ve “Bu Tavuğu Seveceksiniz” sloganıyla yola çıkan Popeyes^®‘tır. Geleneksel tariflerin sıra dışı Louisiana mutfağıyla buluştuğu Popeyes^®, eşsiz lezzetlerini Türkiye’de her geçen gün büyüyen restoran ağı ve bugün 30’dan fazla ilde 150’den fazla restoranı ile müşterilerine sunmaya devam etmektedir.

Eylül 2010 yılından bu yana ise Dünya’da eşi benzeri bulunmayan rosto sandviçler ve kıvırcık patatesleriyle benzerlerinden ayrışmayı başaran Arby’s®, TAB Gıda güvencesiyle ülkemizde hizmet vererek, Türk tüketicilerinin de vazgeçilmezlerinden biri olmayı başarmıştır. Farkı, lezzetinde gizli olan özgün menüleri ile geleneksel fast food algısını değiştiren Arby’s®,  TAB Gıda bünyesine katılmasının ardından hızlı bir büyüme gerçekleştirmiş ve şuan Türkiye genelinde 50’den fazla şubesi ile hizmet vermektedir.

2013 yılında ise TAB Gıda, 20 yıllık deneyimini işin ustalarıyla birleştirerek Usta Dönerci^® markasını yaratmıştır. TAB Gıda, Usta Dönerci^® markasıyla konusunda uzman çalışanları ile birlikte en doğru ve uygun ürünü, en uygun fiyat ve en üstün hizmet kalitesi ile bütünleştirerek müşterilerine sunmayı hedeflemektedir.

Usta Dönerci^®‘nin benzersiz lezzeti özenle seçtiği malzemelerden ve geleneksel hazırlanış yöntemlerinden gelmektedir.  Klasik yapılış yöntemlerinden ödün vermeden yüksek hijyen koşullarında ürünler hazırlayan Usta Dönerci^®, her zaman ve iyi kalitede, güvenilir, leziz ürünler ve döner çeşitleri sunmaktadır. TAB Gıda, Usta Dönerci^®‘de müşterilerini  Anadolu’nun binlerce yıllık lezzet geleneğini yaşamaya davet etmektedir. Usta Dönerci^® 50’den fazla restoranıyla Türkiye çapında hizmet vermektedir.